Lorjuk, Kuliner Berbahan Hewan Laut Sejenis Kerang yang Hanya ada di Madura dan Surabaya

Manfaat kesehatan yang bisa didapatkan jika mengonsumsi lorjuk secara teratur adalah mencegah penyakit jantung, mengendalikan tekanan darah, mengontrol kolesterol dan lain-lain.

Kalau hendak menyantap makanan ini,  di Surabaya bisa kita dapatkan di tiga restoran legendaris. Restoran tersebut adalah  Ria Galeria, Rumah Makan Handayani, dan Frangipani. Ketiganya memiliki menu tumis lorjuk.***