Menikmati Menu Pabukoan Serba Labu di Bukik Siriah, Kuliner Khas Kabupaten Agam

WNC - Agam – Masyarakat Bukik Siriah Nagari Matua Hilia Kecamatan Matur, Kabupaten Agam, punya menu khas pabukoan serba labu.

Hidangan ini disajikan kepada rombongan Tim II Safari Ramadan (TSR) yang dipimpin Wakil Bupati Agam Irwan Fikri, saat berbuka puasa di Masjid Nurul Yaqin, Jumat, 8 April 2022.

Dikutip WNC dari Infopublik.id, menu pabukoan labu menjadi hidangan khas bagi masyarakat Bukik Siriah saat ada acara “alek” ataupun ada kunjungan dari pemerintah.

“Labu menjadi menu khas bagi kita. Belum ke Matur kalau tidak makan labu,” ujar Murni (52) warga setempat.

Baca Juga: Optimis Sambut Pemilu 2024, DPD PKS Sukoharjo Pasang Target Tambah Perolehan Kursi DPRD

Menu labu tersebut di antaranya kolak labu, kue labu, lapek labu, rujak labu dan menu lainnya terbuat dari buah labu.

Uniknya, menu pabukoan yang dihidangkan kepada rombongan Wagub tersebut dibawa masyarakat dari rumah masing-masing.

Wakil Bupati Agam Irwan Fikri, SH, mengungkapkan apresiasinya atas kekompakan masyarakat Matur dalam menyambut kedatangan tamu.

Baca Juga: Masyarakat Maluku Gelar Tradisi Mistis ‘Bambu Gila’ untuk Peringati Wafatnya Pahlawan Nasional Pattimura