Namun saat diaduk hingga tercampur semuanya, cendol akan mengendap ke dasar dan warna minuman menjadi kecokelatan menggoda tenggorokan untuk meneguk segarnya.
Tak sulit menemukan minuman ini. Dawet Bayat banyak tersebar di jalur Wedi-Bayat, ada juga warung-warung dawet Bayat yang ada di tepian jalanan Kota Klaten. Selain itu, dawet ini juga dijual di daerah Bogem, Kalasan, DIY.***