Network
WNC-KULINER- Makna takjil bagi yang tengah berpuasa adalah anjuran untuk bersegera membatalkan puasa dengan makan dan minum sesuai sunah Nabi Muhammad SAW.
Dalam bulan Ramadhan, banyak umat muslim yang tengah menjalankan ibadah puasa berburu takjil buka puasa di pusat -pusat kuliner yang ramai tiap sore hari.
Namun bagi anda yang ingin mencoba membuat takjil sendiri untuk keluarga, bisa menjajal resep bubur sumsum ala Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Ramadhan 1443 H, 12 April 2022 Wilayah Klaten dan Boyolali
Berikut resep bubur sumsum yang di bagikan Devina melalui akun Twitter miliknya, @hermawan_devina. Perkiraan untuk 7 porsi :
Bahan jeli pandan:
650 ml jus pandan (6 lembar daun pandan + 6 lembar daun suji)
10 gr bubuk jeli
50 gr gula pasir
Bahan bubur sumsum:
300 ml santan kental
450 ml air
30 gr tepung beras
15 gr tepung tapioka
2 lembar daun pandan
½ sdt garam
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah Ramadhan 1443 H, 12 April 2022 Wilayah Wonogiri dan Sukoharjo serta Surakarta
Bahan brown sugar granola:
50 gr mentega
80 gr gula palem
2 sdm air
¼ sdt garam
1 ½ cup Quaker Rolled Oat
½ cup kismis
1 cup almond slice
