Network
Baca Juga: Yuk, Nikmati Gurih Lezat dari Kerupuk Telur Asin asal Magelang, Dijamin Bikin Ngunyah Terus
Para pejuang Aceh pada masa lalu mengolah ikan kayu sebagai bahan lauk-pauk yang tahan lama, bahkan hingga berbulan-bulan, guna mencukupi kebutuhan gizi pejuang. Inilah cikal bakal munculnya keumamah.
Tak hanya disantap para pejuang kemerdekaan, di masa lalu para jemaah haji asal Bumi Rencong juga membekali diri dengan masakan si ikan kayu ini.
Maklum, ketika itu perjalanan ibadah ke Mekkah memakan waktu hingga 1,5 bulan via laut. Alhasil, para jemaah haji memerlukan makanan praktis dan mudah (siap) disantap.***
