Network
Nasi tumpang lethok merupakan kudapan yang terdiri dari nasi ditambah gudangan atau urap daun pepaya, bayam dengan parutan kelapa yang sudah dibumbui. Racikan itu lantas disiram dengan kuah lethok yang gurih.
Soal lauk, dalam satu porsi komplit akan dihiasi dengan koyor, krecek, hingga telur rebus. Masih ada pilihan ayam kampung yang diungkep dengan santan dan tahu tempe.
Rekomendasi lokasi:
Nasi Tumpang Lethok Mbak Riyanti (Tegaltalang, Semangkak, Klaten Tengah)
Nasi Tumpang Koyor (Jl. Mayor Kusmanto, Bramen, Sekarsuli, Klaten Utara)
Baca Juga: Rahasia Bikin Ketupat Lebaran Enak dan Cantik Dilihat, Berikut 5 Tips Memilih Janur yang Baik
4. Ayam Panggang
Kuliner ayam yang satu ini, salah satu ciri khasnya adalah bumbu rempahnya yang melimpah dan gurihnya areh.
Resepnya sudah turun temurun. Biasanya ayam panggang khas ini disajikan sebagai pelengkap acara adat masyarakat yang digelar.
Bumbu yang kaya menghasilkan cita rasa gurih dan manis saat dipanggang. Lebih nikmat lagi kalau dimakan bersama nasi panas dan sambal yang menggugah selera.
