Network
Sehingga dia bisa mendapatkan akses yang luas untuk mengetahui resep-resep rahasia keraton. Termasuk nasi blawong yang dipandang sebagai jenis nasi paling istimewa di dalam keraton.
Baca Juga: Ikuti Jejak Artis Lain, Prilly Latuconsina Gabung Jadi Pemilik Persikota Tangerang
“Nasi ini hanya dimasak pada saat hari kelahiran sultan, atau pas ada acara yang sifatnya upacara atau ritual khusus. Karena itu untuk kesehariannya, kita jarang bisa menemuinya," jelasnya pada suatu kesempatan.
Kini nasi blawong memang telah bisa dinikmati setiap saat. Namun demikian, peredarannya tetap terbatas, dan hanya restoran milik adik Sri Sultan Hamengku Buwono X saja yang menyajikannya.
Sebab tidak semua orang atau kerabat keraton bisa mengetahui resep rahasia untuk membuat makanan ini.
Baca Juga: Soto Gudangan Kudapan Unik dari Ungaran, Penasaran Yuk Mampir Dijamin Bikin Nagih
“Resep nasi ini memang tetap dijaga kerahasiaannya. Tujuannya tentu untuk menjaga eksklusifitasnya sebagai makanan khusus para raja,” tambah istri GPH Joyokusumo ini.
Meski secara materi sama, namun nasi blawong yang disajikan di rumah makan yang diberi nama Gadri Resto jelas berbeda dengan nasi blawong yang disajikan sebagai media ritual raja.
Sebab untuk media ritual, tentu ada serangkaian prosesi khusus yang membuat nasi tersebut memiliki kelebihan secara spiritual. Dan salah satu perbedaannya adalah pada piring yang digunakan dalam penyajiannya.
Baca Juga: Mengenal Musamus, Rumah Semut Raksasa yang Hanya Ada di Taman Nasional Wasur Kabupaten Merauke
