Network
Soto ini juga sering disebut sebagai soto sayuran karena memiliki berbagai macam sayuran dijadikan sebagai topping.
Topping antara lain toge, daun bawang, daun kenikir, kacang panjang, sayuran bayam, dan permukaan atasnya ditaburi dengan bawang goreng. Membayangkannya saja sudah sangat terasa nikmat, ya?
Baca Juga: Disetujui Mendikbudristek, Buton Akan Dirikan Institut Teknologi Kelautan
Selain menggunakan berbagai macam sayuran, soto gudangan ini juga menggunakan daging sapi dan koyor sebagai pelengkapnya.
Daging sapinya pun tidak alot alias lembut dan terasa empuk saat digigit. Begitu pula dengan koyornya yang tidak mengecewakan karena terasa sangat kenyal dan mudah untuk ditelan. ***
