Meski terkesan ribet, namun ini menjadi ciri khas menu Nasi Penggel. Kepalan-kepalan Nasi Penggel sudah dicampur dengan minyak kelapa membuat cita rasa nikmat tersendiri.
Tidak sulit menemukan menu Nasi Penggel karena daerah asalnya, ada di Dukuh Gunungsari, Desa Karangpoh, Kecamatan Pejagoan, dikenal sebagai asal muasal penjual Nasi Penggel. ***