Network
WNC - KULINER - Menikmati Es Doger di siang hari yang panas pasti akan terasa nikmat. Sensasi rasa manis, gurih secara bersamaan akan mengurangi dahaga.
Minuman es mengandung kelapa susu dan tape ini pertama kali dipopulerkan di daerah Cirebon, Jawa Barat.
Namun, kini tidak perlu jauh-jauh pergi ke Cirebon, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Dikutip WNC melalui kanal YouTube Intan AO, langkah pertama masukkan 300 gram gula pasir ke dalam panci.
Baca Juga: Nikmati Sate Srepeh Kuliner Unik dari Kabuparen Rembang, Penyajian Diguyur Kuah Lodeh, Mantap!
Selanjutnya, tambahkan 1000 mili litee santan, boleh menggunakan santan instan dan dicampur dengan air biasa.
Setelah masuk ke dalam panci, aduk hingga gula pasir larut, dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, tambahkan pasta rasa stroberry hingga tercampur rata, kemudian matikan kompor.
Adonan santan tadi, disimpan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, diamkan hingga uap panas berkurang. Kemudian, simpan kedalam frezher, dan tunggu hingga membeku.
