Sate Ayam Ponogoro Daging Sate Lebih Empuk dan Tanpa Lemak, Pilih-pilih Tempat yang Anda Inginkan...

- 4 Januari 2022, 08:20 WIB
Ilustrasi Penjual sate ayam asal Ponorogo, Jawa Timur, membakar sate ayam . Sate ayam Ponorogo dikenal memiliki keunggulan kelezatan rasa dan potongan dagingnya yang besar
Ilustrasi Penjual sate ayam asal Ponorogo, Jawa Timur, membakar sate ayam . Sate ayam Ponorogo dikenal memiliki keunggulan kelezatan rasa dan potongan dagingnya yang besar /WNC/antaranews.com

Di daerah Setono, sekitar Kompleks Makam Bathoro Katong, terdapat 'gang sate' yang lain.

Bedanya, Sate Ayam Setono memiliki beberapa ciri khas yaitu waktu buka atau jualnya yang hanya mulai sore hingga malam.

Selain itu, Sate Setono lebih dikenal sebagai sate ayam kaki lima karena mayoritas pedagangnya berjualan di warung kecil atauwarung tenda.

Dari segi tampilan gerobak satenya pun, Sate Setono memiliki khas yaitu warnanya yang bernuansa hijau.

Sate Setono dimasak dengan diungkep menggunakan rempah-rempah sehingga warnanya cenderung kekuningan.

Selain itu, saus/sambal kacangnya juga berwarna lebih cerah dibandingkan sate ayam dibandingkan sate ayam Ponorogo lainnya. *** 

Halaman:

Editor: Nadhiroh

Sumber: disbudparpora.ponorogo.go.id


Tags

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x