Network
WNC - SOLO- Kota Solo terkenal dengan aneka kuliner nikmat. Sebut saja nasi liwet, tengkleng, serabi Solo, sate buntel dan selat Solo.
Nasi Liwet menjadi salah satu kuliner andalan bagi para penikmat kuliner yang berkunjung ke Kota Bengawan.
Nasi liwet khas Solo memiliki cita rasa gurih dan lezat karena dimasak dengan kaldu ayam. Pada umumnya, ayam yang dipakai yaitu ayam kampung.
Seperti dikutip WNC dari jatengprov.go.id, nasi liwet disajikan dengan sayur labu siam yang dimasak agak pedas, telur ayam rebus, daging ayam suwir, serta areh atau kumut (santan kelapa kental).
Rasa nasi liwet semakin nikmat disantap karena disuguhkan dengan pincuk daun pisang.
Para pembeli pun bisa memilih daging ayam dalam bentuk utuh seperti kepala, paha, ceker dan rempela ati.
Jika merasa kurang pedas, pedagang sudah menyiapkan cabai rawit yang sudah dimasak bersama dengan sayur labu siam.
Kuliner nan nikmat ini mudah ditemui, tersebar diberbagai titik Kota Solo. Di pasar-pasar, depan hotel atau penginapan dan dekat Stadion Manahan.
Nasi Liwet pun termasuk gampang dicari karena ada pedagang yang buka di pagi hari sampai siang serta sore sampai malam hari.
