Network
WNC - REMBANG - Plesiran ke Kabupaten Rembang tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi menu kuliner khas bercita rasa unik, Lontong Tuyuhan.
Sekilas, jika dilihat bentuknya seperti opor ayam. Lontong Tuyuhan biasanya disajikan dengan lauk daging ayam, tempe, dan tak lupa taburan bawang goreng sebagai toping di atasnya.
Ketika masuk ke dalam mulut, perpaduan rasa pedas gurih bikin nampol, membuat lidah tidak berhenti bergoyang.
Nama Tuyuhan diambil dari nama desa, yaitu Desa Tuyuhan berada di wilayah Kecamatan Pancur. Namun demikian, Anda dapat juga dapat mencicipi kuliner ini di beberapa lokasi lainnya di Rembang, seperti alun-alun.
Baca Juga: Jasad Pria Tanpa Busana Ditemukan Mengapung di Bengawan Solo, Kondisi Memar di Bagian Punggung
Jika Anda hendak menikmati lontong tuyuhan di sentra kuliner, Anda bisa berkunjung ke wilayah kecamatan Pancur, Lasem, dan sekitarnya.
Di sana, terdapat area khusus warung-warung makanan yang hanya menjual menu Lontong Tuyuhan. Lokasinya sangat strategis, tepat di pinggir jalan.
Anda dapat mengenali lokasinya dengan mudah karena sudah terdapat tulisan: Paguyuban Kuliner Khas Rembang Lontong Tuyuhan Kecamatan Pancur, Kabupaten Rembang.
Sentra kuliner ini ramai pada jam makan siang. Warung-warung dipenuhi pengunjung. Lontong Tuyuhan memang terkenal disajikan menggunakan ayam kampung.
Baca Juga: Adu Mulut Berujung Petaka, Tukang Parkir Tewas Ditusuk Pria Misterius, Pelaku Kabur Usai Beraksi
Bagian ayam dipajang di etalase mulai dada hingga paha. Ukurannya reatif lebih besar, wisatawan bisa bebas memilih bagian mana yang disuka.
Kemasan lontong disini berbeda dengan lontong pada umumnya. Jika biasanya dibungkus daun pisang dan berbentuk lonjong, pada kemasan Lontong Tuyuhan ini terkenal dengan kemasannya berbentuk segitiga.
Sebagaimana dikutip WNC melalui Visitjawatengah.jatengprov.go.id, penjual mengiris lontong tadi. Kemudian disiapkan di piring, lalu diguyurkan kuah kuning. Lontong-lontong tadi pun terlihat lebih segar.
Baca Juga: Yuk Icip Menu Khas Kota Pekalongan, Pindang Tetel, Menu Gurih Nikmat Dijamin Bikin Nagih
Lontong Tuyuhan makin lengkap, jika ditambahkan lauk berupa potongan ayam kampung. Kemudian ditaburkan toping bawang goreng di atasnya.
Nyeruput kuah dari Lontong Tuyuhan membuat anda enggan berhenti ngunyah, perpaduan bumbu dapur yang strong dijamin membuat nambah nafsu makan. ***
