Network
2. Bayam
Satu porsi bayam mengandung lebih banyak potasium dibanding pisang. Menurut American Heart Association, potasium dapat membantu meredakan stres pada dinding pembuluh darah dan membantu tubuh membuang kelebihan sodium. Kadar sodium yang tinggi bisa menyebabkan retensi atau masalah cairan.
3. Brokoli
Brokoli mengandung vitamin C dan vitamin E yang memiliki efek antioksidan. Makanan yang mengandung antioksidan seperti brokoli ini dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan melawan radikal bebas yang merusak sel.
Jika radikal bebas merusak kolesterol yang ada di dalam arteri, sistem kekebalan tubuh mungkin mengiranya sebagai penyerbu dan penyerang. Sayuran cruciferous termasuk brokoli dapat mengerem semua itu.
4. Bok Choy
Bok choy membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan memiliki sifat anti-kanker. Kubis putih Cina ini dikemas dengan folat, banyak vitamin, dan bahkan kalsium.
Ketika memasak bok choy, disarankan menggunakan cuka sari apel atau lemon. Asam membuat nutrisi dalam sayuran lebih mudah diserap dan hidangannya bahkan menjadi lebih enak.
5. Buncis
Polong kecil di dalam buncis adalah legum bertepung yang penuh dengan serat dan folat yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung.
