Network
Tubuh manusia memerlukan beragam nutrisi demi kelancaran sistem metabolisme. Salah satu nutrisi yang penting bagi tubuh ialah asam folat. Asam folat termasuk ke dalam jenis vitamin B kompleks yang bisa larut di dalam air.
Peran Asam folat bagi tubuh banyak sekali, antara lain untuk menunjang pembentukan sel darah merah, menguatkan daya tahan tubuh, bahkan berguna untuk mendukung proses pertumbuhan dan perkembangan janin hingga anak-anak.
Kebutuhan Asam folat dapat dalam tubuh dapat dipenuhi dengan mengonsumsi suplemen asam folat. Akan tetapi, konsumsi asam folat ini harus berdasarkan rekomendasi dari dokter dengan meninjau kondisi kesehatan seseorang.
Baca Juga: 7 Tips Menghilangkan Insecure dalam Diri
Selain itu, kebutuhan akan asam folat dapat dipenuhi melalui konsumsi makanan yang mengandung asam folat. Cara ini merupakan cara yang paling mudah dilakukan oleh semua orang. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan yang mengandung asam folat yang bisamembantu penuhi kebutuhan nutrisi tubuhmu.
1. Kacang-kacangan
Legum atau kacang-kacangan merupakan salah satu sumber asam folat yang tinggi. Selain itu, bahan makanan ini juga tidak sulit ditemukan. Kita dapat mengonsumsi beberapa jenis dari kacang-kacangan ini, yaitu kacang polong, kacang merah, kedelai, dan lentil.
Dilansir dari health.kompas, satu cangkir kacang merah matang yang memiliki berat 177 gram mengandung 131 mcg folat. Hal ini setara dengan 33% dari total keseluruhan kebutuhan asam folat tubuh dalam satu hari.
Selain mengandung asam folat yang tinggi, kacang-kacangan juga mengandung serat, antioksidan, protein dan mikronutrien yang berguna bagi tubuh.
2. Sayuran hijau
Berbagai macam sayuran hijau yang sangat mudah kita temui juga dapat menjadi sumber asam folat. Diantaranya ialah bayam, kangkung, brokoli, kol dan selada. Khasiat sayur-sayuran sudah tidak diragukan lagi karena sudah sering kita dengar.
Dalam hal pemenuhan asam folat, sayuran ini turut mengambil peran penting bagi tubuh. Misalnya, bayam mentah 30 gram dapat menghasilkan sebanyak 58,2 mcg asam folat. Hal ini setara dengan 15% dari total keseluruhan kebutuhan asam folat per hari.
Baca Juga: 8 Tanda Kamu si People Pleasure 'Yes Man'
3. Telur
Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini? hampir seluruh manusia pernah mengonsumsi telur. Siapa sangka bahwa si lonjong yang sering kita temui ini dapat membantu memenuhi kebutuhan asam folat di tubuh kita.
Satu butir telur dengan ukuran cukup besar mampu menghasilkan sebanyak 22 mcg. Yang mana hal ini setara dengan 6% dari kebutuhan asam folat per hari.
4. Buah jeruk
Buah jeruk yang menyegarkan dan terkenal kaya akan kandungan vitamin C ini ternyata juga mengandung asam folat, lho.
Buah jeruk berukuran besar memungkinkan menghasilkan 55 mcg asam folat. Jumlah ini setara dengan 14% dari total keseluruhan asam folat yang dibutuhkan tubuh per hari.
5. Jeroan hewan
Bagian dalam dari tubuh hewan ini memang bagi beberapa orang sangat dihindari karena memicu kolesterol.
Akan tetapi sisi lain dari jeroan, seperti hati sapi dan hati ayam merupakan sumber asam folat yang tinggi.
Bahkan mengonsumsi 85 gram hati sapi dapat memenuhi setengah dari kebutuhan asam folat tubuh kita.
6. Alpukat
Baca Juga: Protokol Kesehatan 5M yang Wajib Dilakukan di Masa Pandemi
Alpukat termasuk buah yang gampang didapatkan. Mengonsumsi setengah buah alpukat mentah berarti telah memenuhi 21% dari kebutuhan asam folat harian, yaitu sekitar 82 mcg.
Buah ini juga mengandung kalium dan berbagai macam vitamin lain, seperti vitamin K, vitamin C dan B6 yang baik bagi tubuh.
7. Pisang
Buah yang memiliki bentuk panjang dan berwarna kuning ini juga mampu menyuplai kebutuhan asam folat bagi tubuh kita.
Buah yang banyak sekali kita jumpai ini dapat menyuplai 23,6 mcg folat. Yang mana hal ini setara dengan 6% dari kebutuhan asam folat harian tubuh kita.
Itulah beberapa rekomendasi makanan yang mengandung asam folat. Barangkali bisa jadi pilihan kamu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Bisa juga dikombinasikan dengan makanan-makanan lainnya.
Masih banyak beberapa makanan lainnya yang mengandung asam folat, seperti buah bit, pepaya, melon jingga, asparagus dan lain sebagainya.
