Network
WONOGIRI UPDATE.COM - Talenan atau cutting board adalah alas potong yang sudah sangat popular, tak hanya di rumah tangga, resto hingga hotel pun sangat membutuhkan talenan.
Talenan sendiri biasanya terbuat dari bahan plastik dan kayu dan ada yang berukuran kecil juga ada yang berukuran besar.
Biasnya talenan memiliki bermacam-macam warna, namun tak banyak orang yang tahu akan fungsi warna setiap talenan tersebut.
Padahal dengan diberikan warna-warna yang berbeda, dapat menjadi salah satu langkah dalam menjaga kesehatan.
Baca Juga: Jika Berkunjung Ke Kota Purworejo, Jangan Lupa Cicipi Jajanan Ini
Karena jika penggunaan talenan hanya satu dan digunakan berkali-kali, bakteri dan jamur dapat dengan mudah berkembang biak.
Ternyata warna-warna dari talenan itu memiliki fungsinya masing-masing seperti berikut :
1. Talenan Warna Hijau
Talenan warna hijau biasanya digunakan dalam pemotongan sayuran dan buah.
2. Talenan Warna Kuning
Talenan warna kuning biasanya digunakan dalam pemotongan daging unggas yang masih mentah.
Baca Juga: Lakukan Tips Ini Untuk Mengatur Uang Bulanan Mu
3. Talenan Warna Putih
Talenan warna putih biasa digunakan dalam pemotongan makanan yang sudah matang atau siap saji dan roti.
4. Talenan Warna Biru
Talenan warna biru biasanya digunakan dalam pemotongan seafood. Seperti kepiting, cumi-cumi, dan gurita.
5. Talenan Warna Merah
Warna talenan merah biasanya digunakan dalam pemotongan daging yang masih mentah.
Baca Juga: Trending Di Media Sosial, Inilah Lirik Lagu Wonderland Indonesia yang Menyentuh Hati
Setelah pemakaian talenan segera bersihkan dengan baik dan benar. Dan untuk pembersihan talenan yang terbuat dari kayu harus diberi perlakuan khusus, dan setelah dicuci dengan bersih jangan lupa dikeringkan. Biasanya pengeringan dilakukan langsung di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering.
