6. Tuangkan air secara pelan-pelan agar tidak terlalu encer.
7. Panaskan minyak, celupkan tempe ke adonan hingga merata dan masukkan ke minyak untuk digoreng.
8. Setelah matang, tempe mendoan bisa disajikan.
Cara membuat sambel kecap:
1. Iris-iris cabe rawit
2. Tuangkan kecap dan sedikit garam ke dalam cabe yang sudah diiris. Aduk hingga rata.
Itulah cara membuat tempe mendoan super enak, renyah, dan gurih.*** (Meilia Haryanti/Portal-Jember)