Network
WONOGIRIUPDATE - Mempunyai sisa nasi dengan kondisi belum basi, dapat diolah kembali menjadi makanan.
Sebagai olahan berbahan dasar nasi sisa, dapat disulap menjadi cireng bumbu rujak sebagai cemilan.
Mengolah sisa nasi menjadi cireng bumbu rujak, bahan-bahan dalam resep tak menguras isi kantong.
Berita ini dikutip dari Portal-Jember.com dalam judul "Nasi Sisa Jangan Dibuang, Ini Resep Cireng Nasi Bumbu Rujak Enak"
Baca Juga: Jauhi Makanan ini Diet Pasti Efektif, Dalam Seminggu Berat Badan Turun Kata dr Zaidul Akbar
Dilansir PortalJember.com dari berbagai sumber, berikut resep Cireng nasi:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 mangkuk nasi
3 siung bawang putih
8 sdm tepung tapioka
1 batang daun bawang
kaldu bubuk secukupnya
garam secukupnya
tepung sagu atau tapioka secukupnya untuk bahan baluran
Cara membuat:
1. Nasi diblender dengan sedikit air agar mudah halus
2. Bawang putih dan garam dihaluskan
3. Iris daun bawang sesuai selera
4. Campurkan semua bahan hingga merata
5. Olesi tangan dengan sedikit minyak agar tidak lengket saat membentuk adonan
6. Bentuk bulat adonan dan pipihkan
7. Balur adonan yang sudah dibentuk pipih dengan tepung sagu
8. Goreng adonan yang sudah dibentuk dan dibalur sampai matang.
Untuk membuat bumbu rujak cireng nasi, siapkan bahan berikut:
2 gula merah
5 buah cabai rawit
1 sdt asam jawa
Garam
Terasi
Air secukupnya
Cara membuat bumbu rujak cireng nasi:
1. Semua bahan dihaluskan hingga tercampur rata
2. Jika sudah halus, bumbu rujak bisa dipindahkan ke dalam mangkuk
Bumbu rujak siap dihidangkan dengan cireng yang masih hangat.
Sangat mudah bukan?*** (Farhan Alam/Portal-Jember)
