Network
WNC - JAKARTA - Harga telur dipasaran menglami penurunan harga sangat drastis, hal ini tentu membuat para peternak merugi. Terpisah dari penurunan harga jual telur, ternyata telur mempunyai protein penting untuk membangun tulang dan otot.
Selain itu, telur juga mampu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. So.. jangan sepelein telur ya. Berikut akan kami ulas kandungan protein di dalam telur, simak sampai habis.
Kandungan protein pada telur tergantung ukuran masing-masing, seperti dikutip WNC dari Healthline melalui Pikiranrakyat.com, telur dengan ukuran kecil 38, gram mengandung 4,9 gram protein, telur berukuran sedang 44 gram mengandung 5,7 gram protein, telur berukuran besar 50 gram mengandung 6,5 gram protein, telur ekstra besar 56 gram mengandung 7,3 gram protein, dan telur jumbo 63 gram mengandung 8,2 gram protein.
Rata-rata pria tidak banyak duduk membutuhkan sekitar 56 gram protein per hari, dan rata-rata wanita tidak banyak duduk membutuhkan sekitar 46 gram.
Didalam kuning dan putih telur mengandung protein dibutuhkan untuk tubuh, meskipun pada putih telur kandungan proteinnya lebih sedikit dibanding kuning telur. Protein berkualitas tinggi berlimpah dalam telur, mengandung kesembilan asam amino esensial dalam rasio tepat.
Satu studi mengamati seberapa banyak protein diserap dari telur dimasak dengan telur mentah.
Ditemukan bahwa partisipan menyerap 90 persen protein dari telur yang dimasak, dibandingkan dengan hanya 50% protein dari telur mentah.
Tubuh dapat menyerap protein dari telur matang lebih baik daripada protein dari telur mentah.
Makan telur untuk sarapan pagi dapat membantu mengurangi jumlah kalori Anda konsumsi selama 24 jam ke depan. (Panca/***)
