WONOGIRIUPDATE - Untuk kudapan di meja makan, ada ide masakan yang relatif mudah dimasak serta menggudah selera, bisa mencoba ayam goreng mentega ala resto.
Tak main-main resep yang diturunkan dari Devina Hermawan, yang sempat menjadi kontestan pada ajang Master Chef Indonesia.
Saat di meja makan tersaji ayam goreng mentega ala resto ini, penghuni di rumah akan terjamin tergoda.
Untuk tata cara mengolah ayam goreng mentega ala resto ini, simaklah pada informasi berikut.
Berita ini dikutip dari Portal-Jember.com dalam judul "Bikin Ngiler! Resep Ayam Goreng Mentega Spesial dan Empuk Ala Resto dari Devina Hermawan, Bikinnya Mudah Loh"
Simak resep ayam goreng mentega spesial dan empuk ala resto dari Devina Hermawan seperti dilansir PortalJember.com dari kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada 8 Februari 2022.
Resep Ayam Goreng Mentega (untuk 4-5 porsi)
Bahan marinasi:
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdt kaldu / penyedap
Bahan saus:
3 siung bawang putih, geprek
½ buah bawang bombai, iris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdm saus sambal / saus tomat
2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam
Minyak untuk menumis secukupnya
Air secukupnya
Lainnya:
Jeruk limau
Langkah:
1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata
5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat
6. Ayam goreng mentega siap disajikan
Demikian tadi resep ayam goreng mentega spesial dan empuk ala resto dari Devina Hermawan.*** (Edy Pranoto/Portal-Jember)